编剧：Anthia Koullouros，来自 Ovvio

我们生活在一个压力重重的现代社会，因此更有必要获取营养丰富的食物并照顾好自己的健康。压力是阴险的；它不断消耗我们的健康储备，并且——根据多年的临床观察——它加剧或加剧了绝大多数现代疾病。对于健康人来说，急性压力可以表现为焦虑、烦躁、惊恐发作、睡眠不足、敏感、不知所措、疼痛、疲劳、健忘、愤怒或不耐烦，但这种压力可以迅速得到解决。当压力演变成长期慢性病时，它就会变得有害。压力如何对我们的身体造成负担？“我喜欢用银行账户来打比方。我们每个人生来都有一个独特的营养和健康“储蓄账户”——有些人获得了额外的资金（通过遗传、早期饮食、幸福、健康的环境），而其他人来到这个世界时已经耗尽了。每次我们经历压力时，它都会消耗我们的储备，抽走信用并逐渐蚕食我们储存的钱。最终，我们都会陷入赤字——每个人的时机都不同，一旦“破产”，就会出现疾病。〜出自《我是食物——吃出健康》。

每天进行自我护理可以让我们重回现实，摆脱压力，活在当下。它可以激活副交感神经系统，平衡战斗或逃跑反应。它可以使身体恢复平静。以下是一些将自我护理融入生活的简单技巧。

• NOURISH 用新鲜、有机、应季食品代替加工食品。按季节饮食可以让我们更好地适应自然发生的季节，并帮助我们的身体与自然更加协调。
• 咀嚼食物直至变成液体。慢慢吃。这有助于消化 - 营养物质的提取和吸收，有助于缓解腹胀和腹部不适。适当的消化会产生能量。
• 放松地进食。压力大时，血液会从消化系统分流到身体中处理战斗-逃跑反应的区域。适当的消化和吸收需要放松的状态。反过来，进食就变成了一种放松、无压力的活动。
• 喝不含咖啡因的草药茶和干净的水来补充水分。尽量少喝咖啡，尤其是当你感到焦虑和压力的时候。草药茶具有缓解压力、镇静、抗炎、抗氧化和舒缓等功效，而且味道鲜美，可以发挥大自然的药效。
• 仪式 不要低估泡一杯普通茶的仪式感——一个鸣响的水壶、最喜欢的茶壶和散叶药草需要专注和片刻的休息。
• 沐浴自然阳光，补充能量并平衡免疫力的维生素 D。
• 在海边或树林中呼吸大自然的新鲜空气，享受不含化学物质的氧气，感受美好的氛围。
• 早睡早起，以符合我们的昼夜节律。
• 通过每天散步和做瑜伽轻轻地活动身体 - 效果显著！从小事做起，每天两次，每次 20 分钟。
• 专注于手头的任务。当我们同时处理多项任务时，我们会浏览活动，从一个任务跳到另一个任务，并且永远不会觉得我们有解决方案或很好地完成了任务。专注于手头的任务会让我们全神贯注、精力充沛。
• 冥想使你的内心世界与外部世界协调一致。来自一个中心空间，而不是一个反应空间。一个专注的平静空间。
• 解决情感冲突并应对恐惧。培养意识、洞察力和技能，让您能够应对生活中的挑战。寻求合格心理治疗师、辅导员或心理学家的支持。
• 努力实现你想要的每日感受以及生活方式的方方面面。
• 烹饪并分享美味佳肴